By 31.10.2015

Б елое мясо куриной грудки всегда считалось диетическим, и составляло основу многих известных диет. Для тех, что хочет похудеть или поддержать свой вес, употребление мяса птицы - прекрасное разнообразие. Также специалисты рекомендуют для профилактики ожирения, сердечно-сосудистых заболеваний и отеков ограничить количество поваренной соли в пище или вовсе отменить эту вкусовую добавку. Однако пресное мясо по вкусу не многим. Расскажем вам в этой статье рецепт отличного соуса, а также - как запечь без соли курицу, фаршированную черносливом, в духовке, используя для этой цели фольгу.

Самое главное в приготовлении этого блюда - действительно (честно) не солить его солью ни в процессе, ни после. Уменьшение количества соли положительно скажется на вашем здоровье!

Ингредиенты

• Куриная грудка - 1 шт.
• Соевый соус - 4 ст.л.
• Мед - 1 ст.л.
• Сок лимона - 1/2 лимона
• Петрушка - 1 пучок
• Чернослив - 5-7 шт.

Пошаговый процесс приготовления в домашних условиях

1. Подготовьте все ингредиенты. Для запекания понадобится также фольга алюминиевая - 2 крупных листа.



2. Подготовить мясо к запеканию не сложно, особенно, если вы взяли разделанную курицу, отдельно грудку. Чтобы сделать мясо более полезным для вашей фигуры, снимите с нее самую жирную часть: кожу. Теперь сделайте продольные разрезы.



3. Аккуратно отделите массивы половинок грудки от костей. Надрежьте мясо, сформировав карманчики для чернослива.



4. Необходимо выдержать грудку в соусе. Для него нам понадобится сок из половинки лимона, мед и соевый соус.



5. Смешаем соевый соус с соком лимона. Добавим к смеси мед. При необходимости немного нагреем на водяной бане до полного растворения меда. Соль не добавлять!







6. Положите курицу в соус приблизительно на полчаса. За это время мясо пропитается соусом, станет более мягким, возьмет из соевого соуса немного соли, а из лимона - кислинки. В это время залейте кипятком чернослив, чтобы он стал мягким.



7. Приготовьте фольгу. Слишком тонкую сложите в 2-3 раза. Сделайте из фольги что-то вроде посудины. Положите туда курицу, внутрь которой (в карманчик) уже поместили чернослив. Можно немного полить грудки сверху соусом.





8. Посыпьте зеленью петрушки.



9. Закройте конвертики.



10. Поместите конвертики на сковороду или форму для духовки. Еще одно преимущество этого рецепта в том, что посуда остается почти чистой.



11. В духовке при температуре 220 градусов запекать блюдо можно минут 40-50. Если вы любите мясо чуть-чуть поджаристым, то под конец готовки можно раскрыть фольгу и запекать еще около 10 минут.



12. При подаче украсьте свежей зеленью, оформите зеленым горошком или другим гарниром, но, конечно, не картофелем или макаронами, чтобы блюдо так и осталось диетическим и полезным для фигуры... Приятного аппетита!

Пошаговый рецепт курицы без соли с фото.

• Национальная кухня: Авторская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: до 1.5 часов
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 227 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Курица 1 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Соевый соус 70 мл.
• Соус горчица зернистая 2 ч. ложк
• Хмели - сунели 3 г.
• Подсолнечное масло 15 мл.
• Вода по вкусу

Пошагово

1. Курица по этому рецепту получается нежной, сочной и в меру соленой, но готовится без соли. Итак, для рецепта понадобится небольшая курица, соевый соус классический без добавок, приправа хмели - сунели, горчица в зернах, репчатый лук и масло рафинированное растительное для жарки. Приступаем. Курицу порубите на небольшие кусочки.
2. Репчатый лук нужно очистить от шелухи, сполоснуть под водой. Порезать тонкими полукольцами.
3. В глубокой посудине соединяем рубленную курицу, репчатый лук, горчицу в зернах, приправу хмели - сунели, поливаем соевым соусом классическим.
4. Осторожно, чтобы не поломать репчатый лук, перемешиваем всё. Уплотняем, чтобы курица промариновалась хорошо не только в специях, но и соевом соусе, просолилась. Оставляем на 30-40 минут под крышкой в прохладном месте.
5. Разогреваем сковороду с растительным маслом, накаляем его немного. Курицу освобождаем от репчатого лука и выкладываем в сковороду. Обжариваем на сильном огне без крышки.
6. Переворачиваем на другой бочок мясо, обжариваем. Следите, чтобы образовалась корочки и не было крови. Степень зажаристости на ваш вкус, я сильно не зажаривала.
7. Теперь, когда курица обжарена, добавляем репчатый лук маринованный и сам маринад (соевый соус со специями). И обжариваем всё вместе минут 5-7, постоянно помешивая. Крышка пока не нужна.
8. Далее вливаем немного воды, доводим её до кипения, и томим мясо при слабом кипении под крышкой 30 минут.
9. Нежная курочка без соли готова. Приятного аппетита!

Калорийность: 810
Белки/100г: 19
Углеводы/100г: 1

Диетическое меню вовсе не означает полный отказ от мяса и другой вкусной пищи. Стоит лишь приготовить любимый продукт без добавления соли, и количество его калорий мгновенно уменьшится, что поможет в поддержании стройной фигуры.
Сегодня мы приготовим диетическую курицу без соли.



Ингредиенты:
- курица – 700 г.;
- огурцы – 2 шт.;
- итальянские травы – 1 ст. л.;
- уксусная эссенция – 50 мл.

Как приготовить в домашних условиях

Любое блюдо можно приготовить без соли, заменив ее ароматными пряностями, поэтому в этом рецепте диетической курицы предлагается отказаться от соли совсем.



При выборе курицы лучше брать ее филейную часть, не содержащую костей и жира. Замаринуйте курицу на небольшое количество времени в уксусной эссенции.



Посыпьте сверху итальянскими травами.





Поместите кусочки мяса жариться на раскаленную сковороду с антипригарным покрытием. Такая поверхность позволит свести использование масла для жарки к минимуму или вовсе обойтись без него.



Обжаривайте курочку с двух сторон. Как только мясо начнет подрумяниваться, прикройте сковороду крышкой и тушите блюдо до полной готовности. Мясо не должно быть сильно поджаренным, иначе блюдо потеряет статус и не будет называться диетическим.



Проверьте мясо на готовность – оно не должно быть сырым. Теперь можете начать формировать порцию.



На тарелку уложите один на другой кусочки диетической курочки, приготовленной как мы помним без соли, сверху посыпьте их остатками итальянских специй. Украсьте мясо перцем чили и в качестве овощей предложите нарезанный огурец.

Секрет диетической курочки – отсутствие соли и процесс тушения мяса. В качестве гарнира можете предложить пресный рис, который является классическим дополнением к курице. Таким блюдом можно разнообразить даже самую без риска набрать лишние килограммы. Блюдо сытное, но малокалорийное, а чтобы приготовить его, не потребуется сложных кулинарных навыков.

Напомним, что в прошлый раз мы готовили .

Иногда обстоятельства заставляют нас употреблять пищу без соли – например, при болезнях сердечно-сосудистой системы и почек. Существуют также специальные бессолевые диеты, которых придерживаются люди, склонные к отекам. От соли отказываются и спортсмены накануне соревнований, чтобы избавиться от пары лишних килограмм и от застоя жидкости.

Отказ от соли позволяет справиться со многими нарушениями в организме, но сделать это непросто, ведь соль значительно улучшает вкус блюд. Тем не менее, существует множество рецептов, которые получаются вкусными даже без соли. Весь секрет в специях, которые обогащают вкус блюда без применения вредных веществ. К таким специям относится чеснок и карри.

Рецепт курицы без соли

Куриное мясо тщательно промойте под проточной водой, промокните бумажным полотенцем. Натрите курицу перцем и гранулированным чесноком. Оставьте мариноваться на десять минут. Зелень петрушки и укропа ополосните водой и мелко порубите ножом. Чеснок очистите от шелухи и пленок и натрите на мелкой терке или пропустите через пресс.

В глубокой сковороде (лучше - в сковородке типа вок) разогрейте растительное масло. Выложите части курицы и обжаривайте на большом огне в течение пяти минут, периодически переворачивая. Влейте в сковороду сметану и перемешайте. Добавьте приправу карри, петрушку и укроп.

Бессолевой рецепт сделает курочку по-настоящему полезной Накройте курицу крышкой и тушите на небольшом огне в течение пятнадцати минут. Следите за тем, чтобы сметана не свернулась. При появлении на поверхности сметаны хлопьев сразу же снимите сковороду с огня. Перед подачей на стол выложите на каждый кусок курицы измельченный чеснок.

Чем полезна диета на рисе. В полезном злаке до 80 углеводов, важных для организма аминокислот. Любое использование материалов, опубликованных на сайте edimka. Ru, только при наличии. На форуме появился ветка о этой диете httpforum. В последующие 3 дня следует принимать в пищу только вареное филе курицы, без использования. Всегда актуальная информация о диетах и похудении. Мы поможем быстро похудеть и не набрать. Диета маргариты королевой жертвы глянцевых журналов зачастую доверяют диетам, которые. Харуки мураками если все будет так, как тебе хочется, то жить станет неинтересно. Диета на рисе популярна не только благодаря своей эффективности, она благоприятно. Чем полезна диета на рисе. В полезном злаке до 80 углеводов, важных для организма аминокислот. Любое использование материалов, опубликованных на сайте edimka. Ru, только при наличии.

• можно ли пить воду с газом при диете


• можно пить настой шиповника на ¤ичной диете


• можно пить газированную минеральную воду во врем¤ диеты


• можно ли во врем¤ белковой диеты есть овощи


• меню на три дн¤ по белковой диете

На форуме появился ветка о этой диете httpforum. В последующие 3 дня следует принимать в пищу только вареное филе курицы, без использования. Всегда актуальная информация о диетах и похудении. Мы поможем быстро похудеть и не набрать. Диета маргариты королевой жертвы глянцевых журналов зачастую доверяют диетам, которые. Я теряю 800 гр, на следующий день набираю 600 гр, и так повторяется снова и снова, ничего не. Женское счастье женский сайт female-happiness. Копирование любой информации с сайта без. Нужно сварить стакан риса на воде без соли и масла и есть его в течение дня понемногу. Диета рис, курица, овощи. Уже из названия понятно, что рацион диеты будет состоять из трех продуктов риса, курицы и овощей. Трехдневная диета на рисе, чтобы похудеть и очистить организмпростая 3-х дневная диета для похудения на рисе, яблоках и курицекак на рисовой диете похудеть за неделю. Этот продукт прекрасно выводит из нашего организма шлаки, соли и вредные вещества. Что такое диета на рисе и курице, мы расскажем ниже, а для начала надо усвоить некоторые правила. Каждый день девятидневной диеты на курице, рисе и яблоках можно позволить себе дополнительно съесть три чайных ложечки меда. Запрещено употребление сахара, соли, масла.

Курицу варите без соли, шкурку снимите, мясо отделите от костей, разделите на 5 порций, смешивая белое и темное (мясо грудки и ножек имеет разную жирность). Как и на прошлых этапах, диета на рисе, курице и яблоках предусматривает обильный питьевой режим (2.). Диета на рисе, курице и овощах. Первые три дня кушаем только рис, предпочтительно бурый или дикий, так как в нем гораздо большестакан сухого риса замачиваем с вечера в холодной воде, а утром варим в воде или готовим на пару, без соли и каких бы то ни было специй. Диета на рисе, курице и овощах. Диета рис, курица, овощи на протяжении первых трех дней своего соблюдения предписывает питаться исключительно рисом, отдавая предпочтение дикому или бурому рису. А какая диета? Они ведь очень разные бывают. Может речь идет о способе правильно питаться? В таком случае, соглашусь со многими ответами - все эти продукты можно, курицу действительно без шкурки, отварную, соли поменьше. Про рис говорят, что он хорошо. 9-дневная диета от лаймы вайкуле первые три дня только рис, без соли, без масла, можно с соевым соусомрыбные и куриные дни можно чередовать, но при этом не совмещать в один день рыбу и курицу. Параллельно не забываем про воду и мед. Три дня рис, три дня курица, три дня овощи или фрукты (кроме банана, картошки и винограда). Суть диеты в следующем первые три дня нужно кушать только вареный рис (причем без соли и всяких добавок), следующие три дня - мясо, предпочтительно куриную. Харуки мураками если все будет так, как тебе хочется, то жить станет неинтересно. Содержание чем полезна диета на рисе очищение организма рисом. Диета на рисе популярна не только благодаря своей эффективности, она благоприятно. У меня за 9 дней ушло 8 кг. После второго рисового дня.